🚚 شحن مجاني + 60 يورو | 24 ساعة التسليم 🇪🇦 📦 الشحن الدولي 🌍 🇺🇸

الشاي وأصوله

El ال هو المشروب الأكثر شعبية في العالم وكان يتوسع من الصين إلى بقية الدول. على الرغم من عدم وجود واضح أصل الشاي لأن هناك الآلاف من الأساطير التي تضعها في ذلك البلد وحيث تمت زراعتها واستهلاكها بالفعل أنواع مختلفة من الشاي.

من ديكورات القصبة نريد أن نجعلك دليلاً ل ما هو الشاي وما هو تاريخها حتى عند معظم دفعات الشاي المستهلكة بين عشاق هذا المشروب الرائع. في متجرنا يمكنك أن تجد على نطاق واسع أصناف الشاي.

ما هو الشاي؟

يأتي الشاي من شجيرة أو نبتة تسمى كاميليا سينينسيس o الكاميليا الصينية. من هذا النبات يتم الحصول على الأوراق المجففة لتكون قادرة على التسريب في الماء الساخن.

الكثير أكبر منتجي الشاي هي الصين والهند التي تغطي أكثر من 60 ٪ من صنع الشاي وتوزيعه في جميع أنحاء العالم. أما بالنسبة للمستهلكين ، فإن الدول الأكثر طلبًا على هذا المشروب الرائع هي تركيا وإيرلندا وبريطانيا العظمى وروسيا والمغرب.

مزرعة شجرة الشاي

أصل الشاي وتاريخه

لأكثر من 5.000 عام ، كان الشاي هو المشروب بامتياز في العديد من البلدان. هناك ثلاثة أساطير حول أصل الشاي:

  • في أسطورة صينية، ظهرت الشاي تحت الإمبراطور شين نونج، أنه أثناء البحث عن مأوى لشجرة للراحة وتغلي الماء ، سقطت بعض أوراق تلك الشجرة في الماء. بفضل أخذ هذا الحقن شعر براحة أكبر وبعد ذلك ، كان لديه بذور لذلك شجرة الشاي في 2.737 قبل الميلاد
  • في أسطورة اليابان عن أصل الشاي، لدينا كبطل الأمير بودي دارما. حزنًا من التعب بعد ثلاث سنوات من الحج ، وكان لديه حلم ظهرت فيه جميع النساء اللواتي كان معهن. لم يكن يشعر بالفخر لذلك ، فقد تعهد بعدم النوم مرة أخرى ، لكنه أصيب بالاكتئاب بسبب النوم التقط بعض الأوراق من شجرة ومضغها. أعطتهم هذه الطاقة لإبقاء عيونهم مفتوحة.
  • La أسطورة هندية عن الشاي يقال أن أمير الأسطورة اليابانية كان في الهند. بعد الحج الطويل كان متعبًا ومرضًا ، ولكن باتباعًا لتعليمات بعض الحكماء المحليين ، جمع أوراق شجرة الشاي وتم تحضير التسريب. نجح هذا العلاج في شفاءه وتهدئته لمواصلة رحلته.

كل هذه الأساطير تتحدث عن أحداث عرضية على الرغم من تاريخ توسع الشاي يأتي من الصين. في بداية عام 589 قبل الميلاد ، بدأت مزارع الشاي في غزو جنوب الصين كنبات طبي.

ثم بدأت تجارتهم حتى وصلوا إلى اليابان عام 800 م. أوراق الشاي لقد وصلوا إلى أوروبا بجلب البرتغاليين أو الهولنديين ، ليس واضحًا ، لكن ما هو معروف على وجه اليقين هو النجاح الذي حققته في القرن السابع عشر بين طبقة النبلاء. احتفظت شركة الهند الشرقية الهولندية بالاحتكار الكامل الذي صدرته الصين واليابان.

في إسبانيا ضخ الشاي لقد وصلوا كأزياء مستوردة من فرنسا وإنجلترا ، ومع ذلك ، لم يكن لها الكثير من الجذور ، حيث كان استهلاك المشروبات مثل الشوكولاتة والقهوة في القرن الثامن عشر أكثر شيوعًا في بلدنا.

شجيرة شاي تظهر الأوراق عن قرب

تيبوس دي تي

جميع أنواع الشاي يتم الحصول عليها من نفس النبات ، كاميليا سينينسيسيتم تمييز الاختلاف بأوقات الحصاد ووقت تجفيف الأوراق. ال الشاي الأكثر شيوعًا هي:

الشاي الأحمر

El الشاي الأحمر كما أنها ثمينة للغاية ولتوضيحها تخمر أوراق الشاي وبعد التجفيف ، يتم تطبيق هذه الخطوة الأخيرة بالحرارة والرطوبة لتحقيق تخمير أكبر. لها لون ضارب إلى الحمرة ونكهتها شديدة.

الشاي الاخضر

El الشاي الأخضر إنه الأكثر شعبية في السوق. لا يتم تخمير أوراقها ، ومع ذلك ، تتم معالجتها بالبخار. هذه هي الطريقة التي تتحقق بها الأكسدة وهذا ما يعطيها درجات مختلفة من اللون الأخضر ، على الرغم من أن الدرجات الداكنة هي السائدة. تشبه نكهته السبانخ أو الهليون.

الشاي الأسود

El الشاي الأسود يجمع أوراق الشاي في فترة مبكرة ، ليبدأ الذبول الذي يؤدي إلى أكسدة الأوراق تدريجياً حتى تجف أخيرًا. لونه غامق للغاية وله نكهة قوية وعميقة.

نأمل أن تكون قادرًا على معرفة المزيد عن الشاي وأصوله. إنه مشروب له فوائد كبيرة للجسم وهو غني بالأكواب لمنحنا الطاقة. 

 

ترك تعليق

يرجى ملاحظة أنه يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها.